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在这几天的时光里,萧然和杨萌萌每天都在厨房中忙碌。厨房里弥漫着各种食材的香气,他们专注地准备着一道道美味的菜肴。
萧然熟练地将藕片夹上肉馅,裹上面糊,放入热油中,炸至金黄酥脆,藕合的香味瞬间充满了整个厨房。杨萌萌则将带鱼切成段,精心地裹上面粉,炸出来的带鱼外酥里嫩。
接着,他们又开始炸酥肉。一块块鲜嫩的肉在油中翻滚,发出“滋滋”的声音,令人垂涎欲滴。小黄花鱼也被放入锅中,炸至金黄色,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉。
最后,萧然和杨萌萌一起制作炸丸子。他们将肉馅搓成圆球,放入锅中,丸子在油中翻滚,变得金黄诱人。厨房里弥漫着的香气,让人仿佛感受到了家的温暖。
经过几天的忙碌,萧然和杨萌萌完成了一道道美味的炸货。这些炸耦合、炸带鱼、炸酥肉、炸小黄花鱼和炸丸子,不仅是他们辛勤劳动的成果,更是对家人爱意的表达。
除夕的清晨,阳光透过窗户洒在屋子里,一片温馨。张飞迅速吃完早饭,便迫不及待地开始抓鸡。张母则在厨房里烧水,为接下来的忙碌做准备。
萧然和杨萌萌坐在餐桌旁,耐心地给子睿和子涵喂饭。孩子们乖巧地坐在椅子上,一口一口地吃着,脸上洋溢着幸福的笑容。整个屋子弥漫着浓浓的年味,一家人其乐融融,共同期待着新年的到来。
张母手法娴熟地将杀好的鸡放入热水大盆中。热水咕咕冒泡,鸡身浸没在水中,微微颤抖。张母轻轻拨动着鸡身,让热水充分浸透每一个部位。须臾,她熟练地拿起镊子,仔细地拔除鸡身上的细毛。一根根细小的绒毛从鸡身上脱落,飘落在水盆中。张母专注地忙碌着,眼中满是对大年初一盛宴的期待。褪好毛的鸡,光洁如新,准备在大年初一的餐桌上,成为家人们团聚的美食象征。
上午厨房里就开始了忙碌。半扇子猪肉被切成了碗口大小的块状,整齐地码放在大锅里。锅中加入了适量的水,随后放入了八角茴香等大料,为猪肉增添了浓郁的香气。
灶膛里,劈柴熊熊燃烧,火焰舔舐着锅底,将水渐渐煮沸。大锅里的肉块随着水温的升高,开始翻滚起来,发出“咕咚咕咚”的声响。煮肉的香气弥漫在整个厨房,让人垂涎欲滴。
随着时间的推移,肉香越来越浓郁。煮肉的人不时地用勺子翻动着肉块,确保每一块都能均匀地煮熟。那一块块鲜嫩的猪肉,在大料的熏陶下,变得色泽诱人,让人迫不及待地想要尝上一口。
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